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お料理（当店でおいしくお料理を召し上がっていただくために）
村上では四季を通じ、海の幸・山の幸・川の幸がとても豊富です。
能登新では少しずつでも沢山の村上の食材を楽しんで頂けるよう心がけております。
また、１０月～１２月には２０種類近くの鮭料理をご堪能頂けます。
コース料理には、期間限定となりますが鮭、ふぐを使った料理などもございますので詳しくはお問い合わせ下さい。
春：桜鱒、川鱒、シラス、山菜
夏：鮎、岩がき、あわび
秋：鮭、天然舞茸、南蛮海老
冬：鮭、鮭児、のど黒、ふぐ、カニ
通年：A５ランク村上牛（※村上牛についてはこちらをご覧下さい→）
◆ランチ
営業時間：11時30分〜14時迄
季節の会席ランチや、村上牛のランチメニュー
会席料理もご利用頂けます。
※ 個室ご希望の場合、お席料が別途必要です。
詳しく見る→
◆ご夕食
営業時間：17時00分〜23時迄
会席料理、コース料理
詳しく見る→
◆お飲物
地酒の日本酒◆仕出し・お弁当・おせち料理
仕出しやおせち料理、季節の折り詰め弁当等、
能登新の味をご自宅でお楽しみ頂くことが出来ます。
ぜひご利用ください。
詳しく見る→
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料亭 能登新（のとしん）
〒958-0857 新潟県村上市飯野2-1-9 TEL.0254-52-6166 FAX.0254-53-5332
お問い合せ：notoshin@cello.ocn.ne.jp